Esta es una deliciosa avena cubana fácil y deliciosa que puedes hacer y disfrutar...
- 2 y 1/2 litros de agua
- 5 astillas de canela
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 6 cucharadas de harina de trigo
- 7 cucharadas de almidón de yuca
- 2 litro de leche
- * leche condensada al gusto
- * vainilla al gusto
Preparación
Disolvemos las 6 cucharadas de harina de trigo en 2 litros de agua. ponemos a hervir hasta que espese, revolviendo constantemente.
Aparte disolvemos las 7 cucharadas de almidón de yuca en los 2 litros de leche. ponemos a cocinar hasta que espese, revolviendo constantemente.
Aparte hacemos un aromatizado, cocinamos 1/2 litro de agua con las 5 astillas de canela y vainilla.
Cuando estén espesas las preparaciones, las mezclamos junto con la infusión de la canela y vainilla y la leche condensada, y hervir.
Dejar reposar y refrigerar, licuar y listo.
Consejos
- Servir preferiblemente con hielo.
- Decorar con canela en polvo por encima.
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